CUANDO tuve noticias el pasado otoño de la intención de la Dirección General de Costas de derribar los numerosísimos chiringuitos existentes a lo largo y ancho de nuestras costas rápidamente me encomendé a Georgi Dann. Era el único que, que a través de su música pachanguera y veraniega podía sensibilizar a aquellos técnicos y políticos que tuvieran que tomar la decisión final. No sé si mi idea sirvió pero parece ser que de momento la medida se paraliza y será la Junta de Andalucía la que tomará las disposiciones oportunas, a partir del próximo año. Por ahora, estos meses calurosos podremos acompañarlos, una vez más, con jarras de cervezas fresquitas y vasos de tinto de verano. Los chiringuitos me gustan y los disfruto y creo que, con el debido y necesario seguimiento por parte de la administración, pueden llegar a convivir con la naturaleza sin problema alguno. Su presencia en puntos estratégicos de la costa y de nuestras playas no tiene por qué ser sinónimo de destrucción. De hecho, en nuestros 17 kilómetros de playas, los chiringuitos están perfectamente adaptados al entorno. Su eliminación sería como dejar a la tortilla española sin patata o a la paella valenciana sin arroz.
Durante esta disputa contra los chiringuitos la mencionada Dirección General ha puesto por delante que la retirada es necesaria para preservar el litoral. Sin embargo, haciendo un ejercicio de memoria, creo recordar que este pretexto fue el que se realizó para retirar, hace ya mas de treinta años, las casetas que entonces cada temporada veraniega se instalaban en las arenas de Valdelagrana, Fuentebravía y la Puntilla. Estas desaparecieron de un plumazo, y sin embargo poco después, la misma administración permitió que, en las dos primeras playas mencionadas, se llevara a cabo un desarrollo urbanístico desbordante y mastodóntico que rompió por completo el paisaje existente hasta entonces. Así que gracias a mi Georgi, parece ser que el flamante secretario de Estado, Gaspar Zarrías, ha tomado cartas en el asunto y los chiringuitos, de momento se quedan en la arena. Esta claro que tenía que ser alguien de una provincia de interior quien valorara el poder de seducción que en verano tiene un chiringuito. Y eso es de agradecer. Pipi Gago para Diario de Cádiz
